Как разводить пчел и ухаживать за ними: советы для начинающих пчеловодов

Статья обновлена 06.01.2021

Итак, вы решили —  начнем разводить пчёл и ухаживать за ними. Заведем свою собственную пасеку, будем получать с них мёд,  другие полезности и будем всегда здоровыми. Отличный выбор! По статистике, пчеловоды живут дольше обычных людей, у них крепче сердце, сосуды и память, они могут в 80 лет спокойно читать часовые лекции стоя, как ни в чём ни бывало.

Однако, по уходу за пчёлами начинающим пчеловодам нужны инструкции – простые, ёмкие, без лишних подробностей. В этой статье собраны основные советы по пчеловодству для начинающих: как ухаживать за пчелами, с каких ульев проще начинать новичку, какие работы проводить на пасеке зимой и летом, как покупать и как содержать пчёл, какой инструмент вам понадобится. Также даны советы, чего делать не надо.

В процессе чтения, вы можете заметить, что некоторые фразы выделены красным цветом. Это ссылки на более подробные и толковые статьи. Щелкайте по ним и читайте дополнительные материалы.

Пчеловодство для начинающих: пошаговые рекомендации

Что нужно сделать первым делом, ещё до того, как начать разводить пчел и заниматься уходом за ними:

1. Убедитесь, что у вас и членов вашей семьи нет аллергии на пчелиный яд, иначе хобби может закончиться плачевно.
2. Определитесь, что из продуктов пчеловодства вы хотите получать в первую очередь: мёд, пчелиный воск, маточное молочко, обножку, пергу или прополис. Возможно, вас заинтересует апитерапия (лечение пчелоужаливанием). Или просто хотите завести пасеку для души. Если планируете извлекать коммерческую выгоду, то сосредоточьтесь на получении какого-то одного продукта, чтобы быстрее получить ощутимый результат.
3. Прочитайте закон о пчеловодстве, чтобы знать, на каком расстоянии от соседских участков можно ставить ульи, каких размеров нужен забор, в каких санитарных условиях содержать пасеку.
4. Получите документы на пасеку — ветеринарный паспорт и журнал пасечного учета.Тогда никто к вам не придерётся. Дружите с соседями, чтобы они не истребляли ваших пчёл. Эти же соседи потом станут вашими первыми клиентами. А если ваша продукция будет качественной, то и рекламными агентами. Сарафанное радио никто не отменял.
5. Вырвите у себя на участке, а еще лучше в радиусе 3 км все борщевики, белладонны и другие ядовитые растения, чтобы не отравить пчёл и не получить ядовитый мёд.
6. Начните с 1-5 ульев.
7. Чтобы научиться уходу за пчёлами, советуйтесь со всеми, с кем можете. Смотрите видео. Читайте книги — художественные и учебники. Слушайте разные точки зрения, ищите научную информацию – она самая точная и надёжная.

Уточнение: документы на пасеку вы не сможете получить без самой пасеки. Этот пункт будет актуален (и обязателен!), когда пасека у вас уже будет.

Разведение пчел — занятие круглогодичное. Даже зимой за ними нужен присмотр. Как будут зимовать ваши подопечные — на воле под снегом или в омшанике, стоит продумать заранее. Каждую неделю ходите слушать ульи — не беспокоятся ли полосатики, не замёрзли ли. Вовремя заметить и исправить ошибку = спасти пчелиную семью от гибели. Не открывайте улей без повода – это нервирует насекомых и нарушает микроклимат.

С каких ульев начать

Какой же он, лучший улей для начинающего пчеловода?

—  А они что, есть разные?

— Да, есть.

Есть ульи-лежаки – длинные, горизонтальные, а есть многокорпусные ульи с вертикальными надставками. Как выбрать лучший?

Ответ простой — как удобнее ухаживать, какие ульи вам, как начинающему пчеловоду будет удобнее обустраивать на зимовку или перевозить в случае кочевого пчеловодства. У каждого вида свои плюсы и минусы, идеального нет.

Но вот одна общая черта есть у всех видов ульев — неважно, деревянные они или из пластика, но их лучше покрасить. Причем в разные цвета.

Советы для начинающих: красьте передние стенки ульев в разные цвета. Во-первых, краска, это дополнительная защита улья от влаги, а во-вторых — насекомые различают цвета. Так им будет легче возвращаться в свой дом, а не залетать в чужой. Это действие убережёт от воровства мёда и потери летного состава (чужаков в лучшем случае прогонят, в худшем — убьют). Внутренние части улья красить нельзя!

В среднем в улей ставят 10-12 рамок. Сделайте ещё 3-5 про запас – менять рамки с мёдом на пустые, ремонтировать, перетягивать, да мало ли чего еще может случиться. Не мудрите в первые годы – возьмите рамки стандартного размера. Тогда при любом ЧП вас выручит ближайший пчеловод.

Если это ваш первый сезон, то начните с самых простых однокорпусных ульев. Для начинающих пчеловодов в первую очередь важно понять как правильно ухаживать за насекомыми, в какой момент какие действия предпринимать и прочее подобное. Огромные урожаи меда вы будете собирать уже тогда, когда поймете как живет пчелиная семья и как можно им помочь в трудное время (это я про зимовку и профилактику от болезней).  Иначе есть шанс вложить хорошие деньги в устройство пасеки, но без знаний теории и, самое важное — практических навыков, весной обнаружить что в ульях не осталось никого живого… Очень обидно потерять деньги и время.

Со второго -третьего сезона можете переходить на более сложные модели многокорпусных ульев, либо увеличить количество ульев на пасеке. Работы по уходу за пасекой вам уже более-менее знакомы.

Устройство улья (кратко)

Даже далекие от пчеловодства люди, знают, что пчёлы на пасеке живут в ульях, но далеко не все начинающие пчеловоды знают устройство улья. Это не просто ящик со щелкой прилетел-улетел. Правильный улей — пусть и не очень сложная, но продуманная конструкция.

В улье обязательно должны быть:

• рамки — ставятся строго вертикально! Чтобы облегчить насекомым жизнь, ставьте рамки с вощиной, а не пустые. Тогда пчёлы сосредоточатся на сборе мёда, а не на отстройке сотов
• открывающаяся крышка, чтобы осматривать наших полосатиков, регулировать число рамок, давать подкормку, лечить их, помогать по необходимости;
• отъёмное дно, чтобы убирать сор и контролировать подмор;
• хотя бы одно отверстие (леток), чтобы покидать улей и возвращаться с медом.

Что такое вощина— это тонкие плоские восковые листы, разбитые на многочисленные шестиугольные ячейки — будущие соты.

Конечно, это очень краткое описание конструкции улика. Но эти элементы присутствуют во всех моделях пчелиных домиков. Более подробное устройство, со всеми размерами, чертежами и материалами надо изучать отдельно по каждой модели. Вот например чертежи и устройство многокорпусного улья Удав от Владимира Давыдова.

Как покупать пчёл для начинающих

Тоже не самый легкий вопрос. Зачастую начинающие пчеловоды понятия не имеют где и как покупать пчел. На рынке их не продают, в зоомагазинах тоже. Знаний как определить сильную, хорошую семью тоже нет.

Как быть? Когда лучше всего покупать и как? Попробую восполнить и этот пробел, основываясь на своих знаниях.

Лучше всего покупать весной, перед сезоном медосбора. Можно купить сразу с ульем, у местного пчеловода, чтобы была порода, привычная к вашим климатическим условиям. Не берите сразу дорогую породу – сначала научитесь за ними ухаживать, особенно зимовать.

Забирать пчелиную семью нужно до рассвета или после заката, так как днём большая часть насекомых на медосборе, а в улье сидят от силы 10%. Самую сильную семью вам вряд ли продадут – такое богатство нужно самому, но уж если покупать семью, то массой не меньше 5 кг.

Советы для начинающих: если повезёте ульи с пчёлами сами, плотно заткните леток, привяжите крышку и дно, чтобы не открылись по дороге – тряску они очень не любят и будут очень злыми всю дорогу. На новом месте выпускать их нужно не сразу – пусть сначала успокоятся.

Как теоретический вариант — можно рассмотреть ловлю бродячих роев. Но тут у опытных пчеловодов возникает много вопросов,  а начинающим точно ничего не светит, так что это просто для галочки.

Как живет пчелиная семья

Ухаживать за пчелами надо в любое время года. Летом они запасаются мёдом и пыльцой, разрастаются, их нужно поить, обрабатывать от болезней, следить, чтобы в улье всегда были свободные рамки для мёда.

Советы для начинающих: используйте банки с прокисшим вареньем для ловли ос и шершней. Пчёлы это не едят, а вот другие летучие кусачие налетают с аппетитом.

Осенью насекомые готовятся к зимовке, «консервируют» последний мёд. Перед зимовкой нужно будет уменьшить гнездо, так как чем оно меньше, тем легче его греть. Снаружи – утеплить или вовсе занести в зимовник, снизу – защитить от грызунов, а ещё уменьшить леток и проследить, чтобы на зиму в улье осталось достаточно корма.

Зимой наши полосатики не спят, а просто сидят в улье, греют его, едят мёд и перемещаются в клубе (в клубке) – меняются местами, чтобы крайние не отмерзали. Хотя бы раз в месяц, а лучше чаще, нужно приходить слушать, всё ли в улье в порядке, вовремя добавить корм, если его не хватит.

К началу медосбора зимнее поколение полностью сменится молодым. Тогда же – при первом весеннем осмотре , можно обработать насекомых от болезней, подкормить витаминами или препаратами для плодовитости, а также обратно расширить гнездо и поставить улей на летнее место.

Как подкармливать и зачем это нужно

Информация больше для начинающих пчеловодов. У опытных есть свои, проверенные годами рецепты, заточенные под конкретную породу. Со временем они появятся и у вас.

Чтобы правильно разводить и ухаживать за пчелами, нужно знать чем они питаются, как и когда их подкармливать, если это вообще нужно.  Лучшая еда для них – мёд. Это углевод, он даёт им энергию работать целый день. Для выращивания расплода нужен белок – обножка (пыльца, которую они скатывают в шарики и несут на задних лапках) и перга (заложенная в мёд обножка). Ещё один необходимый элемент – вода. Она нужна для переработки мёда и для охлаждения гнезда.

Жадные, неопытные пчеловоды-коммерсанты готовы кормить пчёл сахаром, отбирая весь мёд до капли, но на сахаре пчёлы быстро изнашиваются и не выводят потомство (сахар  белый, но белка там нет). По уму сахарную подкормку – тесто или сироп – дают только когда у пчёл не хватает естественного корма зимой и поздней осенью.

Советы для начинающих: если хотите, чтобы вам было кого разводить и за кем ухаживать на следующий год — не забирайте весь мёд. Насекомые производят его в первую очередь для себя и переваривают его лучше всяких заменителей.

Профилактика болезней на пасеке

Правильный уход и разведение пчел, подразумевает так же лечение и профилактику заболеваний. Болезни пчёл бывают заразные и незаразные. Первые — вызывают вирусы, бактерии или грибки. Вторые происходят из-за неправильного обращения: перегрева или заморозки гнезда, излишней сырости. Некоторые заболевания касаются только расплода (то есть личинок и куколок), другие — взрослых особей, третьи распространяются на весь улей.

Отдельная, большая статья про  лечение заболеваний пчелиного расплода

Лечебный и профилактические мероприятия проводят перед зимовкой и после зимовки, после первого весеннего облёта и летом по необходимости, если рой начнёт часто заболевать. Лекарства бывают в таблетках, растворах, лечебных полосках, их можно добавлять в корм, обрызгивать или окуривать ими пчёл.

Советы для начинающих: почти всех болезней можно избежать, если поддерживать чистоту и проводить регулярный осмотр улья. Хорошо помогает сеточка на высоте 1-2 см от дна, чтобы пчёлы не ползали по дну в мусоре и упавших клещах.

Как доставать и хранить мёд

В 90% случаев основная цель разведения пчёл — добыча мёда. Стоит ли его продавать или лучше кушать самим — решать только вам.

Итак, пасека у нас есть. Пчелы исправно вылетают каждый день на работу. Соответственно, мёд у нас (точнее, пока еще у них), тоже есть. Как пчелы добывают мёд — тема для отдельной статьи. Нас сейчас должен интересовать вопрос — как нам достать мёд из улья, при этом не навредив нашим подопечным.

Советы для начинающих: Никогда и ни за что нельзя забирать весь мёд.

Из улья мы достанем рамки с сотами, а вот уже  из сот будем доставать мед. Есть 2 самых распространенных способа:

• с помощью медогонки;
• продавать или употреблять мед прямо в сотах.

Медогонка уменьшает полезность мёда – при контакте с воздухом он окисляется и теряет целебные свойства. Идеальный мёд – в сотах, с крышечками забруса, с пергой. Воск чистит кишечник, забрус – природный антивирус и антисептик, перга – железо и витамины.

Статья о том, можно ли есть мёд прямо в сотах и что это вообще такое — очень рекомендую прочитать.

Хранить запасы мёда лучше в тёмном месте (солнечный свет за 3 дня разрушает всю полезность), в прохладе, в стекле или глине. Стекло лучше использовать тёмное. Если сшить чехол, тогда можно будет выставлять на стол гостям в любое время суток.

Инвентарь, необходимый пчеловоду

В любой профессии есть свои инструменты и приспособления. Для начинающего пчеловода вполне достаточно вот такого инвентаря:

• Дымарь – чтобы усмирять пчёл. Они думают, что начался пожар, набирают полные зобики мёда (трёхдневный запас), тяжелеют и не могут кусаться (попробуйте плотно поесть, а потом согнуться вдвое). Главное – не переборщить, иначе потеряют надежду на спасение и станут жалить с особой злостью.
• Стамеска пчеловода – чтобы чистить прополис со стенок улья. Столярная стамеска и стамеска пчеловода — разные инструменты.
• Красный фонарик – для работы в темноте. Красный свет пчёлы не воспринимают – плохо его видят, а значит, не будут возбуждаться ночью. Кстати, красить ульи в красный тоже не стоит.
• Мелисса – это не инвентарь, это волшебная травка. Ее можно и в чай заваривать. Не путайте ее с мятой. Запах мелиссы пчёлы воспринимают как запах матки, поэтому не кусают того, кто пахнет мелиссой. Если не злить их сверх меры, разумеется.
• Брызгалка – чтобы обрызгивать пчёл лекарствами или водой с мелиссой при объединении семей, чтобы смешать запахи и снять лишнее напряжение. Для лечения пчел подойдет обычная пластиковая бутылка.
• Кормушки и поилки. Поилки должны быть с удобным спуском для пчёл, чтобы они не тонули, намокнув (на крайняк набросать в поилку тоненькие палочки).

Это минимальный набор инструментов, с которым даже начинающему разведение и уход за пчёлами станет легче. Когда поймете в какую сторону вам развиваться, как правильно ухаживать за пчелиными семьями, можете расширять ассортимент. Добавится медогонка, восктопка, всякие станки для натягивания рамок, приспособления для измельчения прополиса перед его очисткой и еще 101 разная приспособа.

Для справки: может случиться так, что сам мёд будет вам не нужен. К примеру, вы решите зарабатывать на опылении полей (распространенный способ заработка при кочевом пчеловодстве), добывать и продавать маточное молочко, пчелиный воск или  вовсе решите заниматься производством настоек на пчелах. Это все тоже отрасли пчеловодства.

Комплект рабочей одежды пчеловода

Не важно, начинающий вы пчеловод или уже 10 лет в этой профессии, а специальная одежда у вас должна быть, так как разведение и уход за пчелами –дело не безопасное. Костюм должен быть:

• светлый и гладкий, так как за пару тысяч лет у пчёл выработалась стойкая неприязнь к волосатым темношкурым зверям: медведям, куницам, полевым мышам;
• свободный, чтобы надевать на другую одежду;
• с мелкоячеистой сеткой на лице (накомарник) и широкополой шляпой. Шляпу лучше дополнительно уплотнить или надевать на шапку или капюшон, чтобы голову не прокусывали;
• фиксирующийся на лодыжках и кистях, чтобы пчёлы не пробрались внутрь – ползают они преотлично. На руках  перчатки, плотные тканевые или резиновые.

Удобнее – цельный комбинезон, на молнии и с карманами или поясом для инструментов, но это не критично. Костюм можно сшить самому или купить уже готовый. На том же АлиЭкспресс найти не проблема.

Обувь – плотная, хорошо бы с высокими голенищами (берцы например).

Советы для начинающих: пчёлы чутки к запахам. Резкие запахи духов, алкоголя, сигарет, пота, лука, чеснока и тому подобное их злят до невозможности. Старайтесь пахнуть нейтрально, или мелиссой.

Ошибки начинающих пчеловодов

Пчёлы очень выносливы – в дикой природе переживают и сорокаградусную зиму, и сорокаградусное лето, но вмешательство человека может погубить семью. Посмотрим от обратного –  как не надо ухаживать за пчёлами, какие ошибки не нужно допускать.

Неправильная расстановка ульев

Советы для начинающих: улей должен стоять прямо. Если он покосится, насекомые будут игнорировать установленные рамки и начнут тянуть «языки» — строить овальные соты сами, чтобы жить в вертикальных ячейках.

В северных районах лучше не ставить улей летком на север: холодный ветер будет выстужать жилище. А вот на юге это вполне допустимо – так им будет легче его проветривать в жаркие дни.

Не ставьте ульи близко, летками друг напротив друга – пчёлы будут залетать в другую семью, драться и огребать от хозяев, злиться и воровать мёд. Можно ставить ульи хоть стенка к стенке, но держать их летками в разные стороны. При кочевом пчеловодстве семьи прекрасно уживаются стенка-к-стенке, если передние доски у каждого улья своего цвета – тогда все летуны легко находят свой домик.

Пчёлы не любят шум и электричество. Не ставьте улей рядом с линиями электропередач и в шумных местах, иначе продуктивность упадёт минимум в два раза.

Чем больше количество медоносных растений рядом, тем лучше.

Уничтожение трутней

Советы для начинающих: не стоит уничтожать всех трутней.

Трутень ест в три раза больше обычной пчелы, причём сам питаться не умеет – его кормят работницы. Но это не повод изводить их на корню: всё равно вместо медосбора часть пчёл станет выращивать новых трутней. Иначе кто будет оплодотворять маток? Они должны обновлять население улья каждый месяц и спариться хотя бы с пятью трутнями, а так как пчёлы-мужчины оплодотворяют и чужих маток (и сразу же умирают), лучше иметь запас побольше.

Неправильный выбор породы пчёл

Советы для начинающих: Обязательно изучите свойства породы, которую собираетесь брать. Или берите сразу местную – больше шансов на успех мероприятия.

Пчёлы тысячи лет жили в разных географических зонах, соответственно, приспособились к климату уже на уровне биологии. Но дело даже не столько в терпимости к разным температурам и долготе зимы. Некоторые породы собирают рекордные объёмы мёда с разнотравья, а другие любят только клевер, липу и гречиху. Одни хорошо прополисуют гнёзда, а другие почти не вырабатывают воск. Одни обладают сильным иммунитетом, другие невосприимчивы к падевому мёду, а третьи массово мрут от гнильца как от чумы.

Большие запасы падевого мёда в ульях

Падь – сладкие выделения тли, листоблошек и некоторых других насекомых, которые пчёлы на безрыбье принимают за нектар и тащат в улей. Чем опасна падь:

• В нектаре есть антисептики, препятствующие развитию бактерий и всякой заразы. В пади ничего подобного, естественно, нет.
• В пади много веществ, которые организм пчелы не переваривает. Зимой от такого мёда начинается понос, и они не доживают до весны.

Советы для начинающих: опознать падевый мед можно по тёмному, почти чёрному цвету. Сразу убирать и заменять нормальным мёдом, а то зря потратите семью.

Нехватка корма зимой

Если забрать у пчёл слишком много мёда, они зимой могут умереть от голода, особенно если у вас длинная зима.

В начале зимы едят мало – 700-800 г корма за месяц на сильную семью. К середине зимы потребляют до 1,5 кг. Весной, когда пчёлы выращивают молодняк, они съедают в два раза больше. На Урале и в северных районах надо оставлять 15-20 кг, на юге – 8-12 кг на улей.

Советы для начинающих: если меда оставлено нормально, но часть оказалась падевой или закристаллизовалась или прокисла, нужно подкармливать. В основм используют два типа подкормки : сахарный сироп и сахарно-медовое тесто канди. Жидкий сироп хорош тем, что переваривается не хуже мёда и почти не засоряет кишечник пчёлам. Но это все же дополнительная подкормка при нехватке мёда, а не вся пища на зиму.

Неверно организованная зимовка

Самое страшное – сырость в улье. Если температура резко упадёт, сырость превратится в лёд, и пчёлам будет куда труднее греть улей и добираться до ячеек с мёдом. Если в улье станет слишком жарко, мёд может потечь и склеит полосатиков. Ещё сырость перерастает в плесень – это убивает взрослых пчёл, губит расплод и превращает мёд в отраву.

Советы для начинающих: пусть лучше в улье будет чуть холоднее, но сухо и с хорошей вентиляцией.

Позаботьтесь о том, чтобы при заморозках уменьшать летки, а при оттепелях – расширять, то есть сохранять температуру зимовника в пределах 1-4 градусов, а влажность – не больше 80%.

В завершении нашей статьи, мы предлагаем вам посмотреть видео о разведении пчел. Начинающим пчеловодам оно будет полезно. В этом видеоролике нет полезных советов по поводу самого разведения, но в нем вы узнаете какие работы выполняются на пасеке и как именно.

Вот такие полезные и «вредные» советы о том, как ухаживать за пчелами. Если они действительно принесли вам пользу и я смог ответить на какие-то из ваших вопросов — значит статья полезная и я не зря потратил время на ее написание и публикацию. Если вдруг у вас есть вопросы по этой теме — не стесняйтесь, пишите в комментариях.